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D'un juriste à un marchand d'épices - un Suisse succombe au charme de Zanzibar.
En Suisse, la qualité et le commerce équitable des épices exotiques comme le poivre, la cannelle et la vanille sont rarement une préoccupation pour la plupart des gens. Cependant, à Zanzibar, les agriculteurs locaux se battent pour leur survie pendant que de puissants producteurs font des bénéfices colossaux. Un jeune Suisse souhaite changer cette situation.
Bande-annonce (allemand)
Le lieu et les conditions de croissance des épices, leur mode de culture et le savoir-faire nécessaire à leur culture ont une influence déterminante sur...
Du poivre fraîchement moulu, de la cannelle aromatique ou de la vanille au parfum intense : connais-tu la différence entre une épice pleine d'arôme et...
