Cardamome

Gousse de cardamome verte de la forêt tropicale de nuage (entières).

Dégustation : gingembre, abricot, fleurs tropicales

Idéal pour : plats de riz et de lentilles, ragoût, soupes, pâtisseries

Quantité de remplissage : 25g

Prix par 100g : 35.60

Origine : Tanzanie
Bien que non certifiée biologique, cette épice est cultivée en accord avec les normes biologiques et provient directement de petits producteurs dans des forêts mixtes riches en biodiversité.

1001 Organic investit dans l'infrastructure nécessaire ainsi que dans les communautés paysannes et les soutient dans leur professionnalisation et leur conversion à l'agriculture biologique certifiée. Grâce à des formations régulières et à des paiements qui représentent plusieurs fois le prix habituel des matières premières, nos agriculteurs et leurs familles peuvent bénéficier d'un niveau de vie plus élevé.

Riz pilaf au chou-fleur

Ce plat délicieux est une alternative parfaite au riz et est aromatisé à la cardamome de notre forêt. Ne manquez pas de l'essayer!

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