{"title":"Gesunde Gewürze: Genussvoll würzen, bewusst kochen","description":"\u003cp\u003eGesunde Gewürze bereichern nicht nur den Geschmack unserer Speisen, sondern tragen auch zur natürlichen Gesundheit unserer Küche bei. Sie bieten zahlreiche geschmackliche und aromatische Vorteile und können uns helfen, bewusster zu kochen und zu leben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas „gesunde Gewürze“ eigentlich bedeutet\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eMehr als Geschmack – warum Gewürze im Alltag wichtig sind\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewürze sind mehr als nur aromatische Zutaten für unsere Gerichte. Sie spielen eine zentrale Rolle, wenn es darum geht, den Geschmack zu intensivieren und unsere Speisen interessanter zu machen. Darüber hinaus können sie dazu beitragen, die Gesundheit zu fördern, indem sie als natürliche Geschmacksverstärker verwendet werden, die weniger Salz benötigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie Gewürze unsere Küche natürlicher und abwechslungsreicher machen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin abwechslungsreicher Einsatz von Gewürzen kann dazu beitragen, dass wir gesunde und köstliche Mahlzeiten zubereiten, ohne auf zahlreiche verarbeitete Produkte zurückgreifen zu müssen. Durch den Fokus auf frische Gewürze können wir unserer Kreativität in der Küche freien Lauf lassen und neue, spannende Geschmackskombinationen entdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum weniger Salz, mehr Würze eine gute Idee ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Verzicht auf übermäßigen Salzkonsum ist nicht nur gut für den Blutdruck, sondern auch für die allgemeine Gesundheit. Gesunde Gewürze wie Kräuter und aromatische Wurzeln bieten die Möglichkeit, mit intensiven Aromen zu arbeiten, die das Bedürfnis nach Salz verringern und gleichzeitig den Geschmack der Speisen aufwerten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie wichtigsten Gruppen gesunder Gewürze im Überblick\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eWurzeln und Knollen: intensive Aromen mit Tiefgang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKurkuma:\u003c\/strong\u003e Bekannt für seinen warmen, erdig-süssen Geschmack, wird Kurkuma häufig als natürliche Färbemittel und Aromastoff verwendet.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngwer:\u003c\/strong\u003e Mit seinem scharfen, würzigen Aroma verleiht Ingwer vielen asiatischen Gerichten eine besondere Note und fördert die Verdauung.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKnoblauch:\u003c\/strong\u003e Der kräftige Geschmack und der Duft von frischem Knoblauch machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil vieler Küchen weltweit.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeerrettich \u0026amp; Verwandte:\u003c\/strong\u003e Diese scharfen Wurzelgewürze bringen eine angenehme Schärfe in die Gerichte, die insbesondere bei Saucen und Fischspeisen zur Geltung kommt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKräuter: grüne Allrounder aus Küche und Garten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOregano:\u003c\/strong\u003e Häufig in der mediterranen Küche verwendet, sorgt Oregano für frische, aromatische Noten in Saucen und Pizza.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThymian:\u003c\/strong\u003e Dieser Klassiker überzeugt mit seinem intensiven Aroma und passt hervorragend zu Gemüsegerichten und Braten.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosmarin:\u003c\/strong\u003e Mit seinem einzigartigen, harzig-frischen Geschmack ist Rosmarin ideal für Fleischgerichte und Bratkartoffeln.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasilikum:\u003c\/strong\u003e Eine der bekanntesten Kräuter der Welt, Basilikum bringt besonders in Pesto und italienischen Gerichten frische Aromen.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalbei:\u003c\/strong\u003e Salbei harmoniert wunderbar mit fetten Fleischsorten und ist ein traditionelles Gewürz für gefüllte Teigtaschen.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePetersilie, Schnittlauch \u0026amp; Co.: \u003c\/strong\u003e Diese Kräuter sorgen nicht nur für eine frische Note, sondern sind auch eine gesunde Garnitur für viele Speisen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Samen, Rinden und Früchte: die Klassiker im Gewürzregal\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZimt:\u003c\/strong\u003e Insbesondere Ceylon-Zimt steht für ein süsslich-würziges Aroma, das in Gebäck und warmen Getränken zur Geltung kommt.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwarzer Pfeffer:\u003c\/strong\u003e Der universelle Würzpartner bringt Schärfe und Tiefe in fast jede Speise und wird oft als „König der Gewürze“ bezeichnet.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChili und Cayennepfeffer:\u003c\/strong\u003e Diese Gewürze fügen jedem Gericht eine feurige Schärfe hinzu und sind unverzichtbar in der asiatischen und mexikanischen Küche.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKreuzkümmel:\u003c\/strong\u003e Sein erdiger Geschmack macht Kreuzkümmel zu einem Hauptbestandteil in vielen Currys und Eintöpfen.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnis und Fenchel:\u003c\/strong\u003e Diese Gewürze bringen eine süssliche Note und tauchen häufig in indischen und asiatischen Rezepten auf.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKardamom, Muskat, Nelken:\u003c\/strong\u003e Diese aromatischen Gewürze schaffen eine warme, wärmende Atmosphäre und werden häufig in Desserts verwendet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTop-Listen: Welche Gewürze online besonders oft als „gesund“ erwähnt werden\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie „Top 10“ bis „Top 20“ gesunder Gewürze in Ratgebern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViele Ratgeber listen gesunde Gewürze auf, die aufgrund ihrer Aromen und Verwendung in der Küche geschätzt werden. Hier sind einige, die oft als besonders gesund hervorgehoben werden: Kurkuma, Ingwer, Zimt, Knoblauch, Rosmarin, Oregano, Pfeffer, Chili, Kreuzkümmel und Thymian.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufig genannte Favoriten: von Kurkuma bis Rosmarin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund ihrer weit verbreiteten Verwendung und der positiven Aromen gehören Gewürze wie Kurkuma, Ingwer und Rosmarin häufig zu den Favoriten, und das nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihrer vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRegionale Küchenlieblinge: mediterran, asiatisch, orientalisch gedacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGesunde Gewürze sind nicht auf eine einzige Küche beschränkt. Ob mediterrane Aromen mit Oregano und Basilikum oder asiatische Noten wie Ingwer und Kreuzkümmel – die Vielfalt der Kulturen spiegelt sich in der Verwendung von Gewürzen wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas gesunde Gewürze ausmacht – aus Sicht der Ernährungsratgeber\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eNatürliche Pflanzenstoffe als Grundlage der Wirkung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGesunde Gewürze sind reich an natürlichen Pflanzenstoffen, die nicht nur das Aroma verstärken, sondern auch wohltuende Eigenschaften haben. Diese natürlichen Inhaltsstoffe können dazu beitragen, die Lebensmittel attraktiver und genussvoller zu machen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÄtherische Öle, Bitter- und Scharfstoffe einfach erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ätherischen Öle in Gewürzen sind das, was sie so aromatisch macht. Diese Öle sorgen für den charakteristischen Geschmack und das Aroma und können auch eine Reihe von positiven Effekten auf das Essverhalten haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAntioxidantien in Gewürzen: was Fachartikel dazu schreiben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntioxidantien sind natürliche Verbindungen, die in vielen Gewürzen vorkommen und die Gesundheit fördern können. Sie sind dafür bekannt, freie Radikale im Körper zu bekämpfen und werden häufig als Teil einer gesunden Ernährung hervorgehoben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGewürze und bewusste Ernährung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie Gewürze helfen, Zucker und Salz im Alltag zu reduzieren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurch geschmackliche Intensität können gesunde Gewürze helfen, den Zuckergehalt und den Salzkonsum in der täglichen Ernährung zu senken. Anstatt traditionelle Zutaten zu verwenden, die oft ungesund sind, können aromatische Gewürze Genuss pur bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGemüse, Hülsenfrüchte \u0026amp; Vollkorn mit Gewürzen attraktiver machen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGesunde Gewürze können Gemüse und Hülsenfrüchte aufwerten und sie in den Mittelpunkt der Mahlzeiten stellen. Sie tragen dazu bei, dass pflanzliche Produkte schmackhaft und einladend sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGewürze als Baustein einer genussvollen, pflanzenbetonten Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine pflanzenbasierte Ernährung benötigt Kreativität und Genuss. Gewürze sind Schlüsselzutaten, um selbst einfache Gerichte zu wahren Geschmackserlebnissen zu verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendung im Alltag: so integrierst du gesunde Gewürze in deine Küche\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eEinfache Einstiegsregeln für das Würzen im Alltag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Verwendung von Gewürzen kann leicht in den Alltag integriert werden. Fang mit kleinen Mengen an und steigere dich langsam, um die richtige Balance zu finden. Experimentiere und finde heraus, welche Kombinationen dir am besten schmecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBasis-Gewürzset für die Familienküche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin gut gefülltes Gewürzregal zu Hause sollte eine Auswahl an Basisgewürzen wie Salz, Pfeffer, Kurkuma, Paprika, Oregano und Knoblauch enthalten. Solch eine Auswahl ermöglicht eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGewürze je nach Gericht:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüsegerichte clever würzen:\u003c\/strong\u003e Füge Oregano oder Thymian hinzu, um die natürlichen Aromen zu betonen.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHülsenfrüchte und Eintöpfe abrunden:\u003c\/strong\u003e Kreuzkümmel und Currygewürze sind ideal, um Eintöpfe geschmacklich anzureichern.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleisch- und Fischgerichte fein abstimmen:\u003c\/strong\u003e Rosmarin und Dill sind perfekte Begleiter für viele Fleisch- und Fischrezepte.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSüsse Küche: Porridge, Kompott und Gebäck würzen:\u003c\/strong\u003e Verwende Zimt und Vanille, um süssen Gerichte eine besondere Note zu verleihen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBeliebte Kombinationen gesunder Gewürze\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eMediterrane Klassiker: Oregano, Thymian, Rosmarin, Basilikum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiesen Kräutern wird eine zentrale Rolle in der mediterranen Esskultur zuteil und sie harmonieren wunderbar miteinander.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromatische Duos aus den Ratgebern:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKurkuma und schwarzer Pfeffer:\u003c\/strong\u003e Gemeinsam entfalten sie spannende Geschmackserlebnisse.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZimt mit warmen Gewürzen wie Nelken und Kardamom:\u003c\/strong\u003e Diese Kombination verleiht Gebäck und Getränken Wärme.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChili mit Kreuzkümmel und Paprika:\u003c\/strong\u003e Eine perfekte Mischkombination für viele asiatische und mexikanische Gerichte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFrische, Qualität und Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eWoran du hochwertige Gewürze erkennst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHochwertige Gewürze haben eine intensive Farbe und ein starkes Aroma. Achte darauf, dass sie frisch und gut verpackt sind, um ihr volles Potenzial zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGanze Gewürze, gemahlen oder frisch – was passt zu dir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Gericht kann es hilfreich sein, ganze Gewürze zu nutzen, da sie oft intensivere Aromen bieten. Dies ist vor allem bei Gewürzen wie Pfeffer und Muskat der Fall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRichtig lagern: dunkel, trocken, gut verschlossen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort in luftdichten Behältern verhindert, dass die Aromen verblassen und die Gewürze ihre Frische verlieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNachhaltigkeit und Herkunft in der Gewürzwelt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum Herkunft und Anbauweise bei Gewürzen eine Rolle spielen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunft der Gewürze ist entscheidend für ihre Qualität und den Geschmack. Gewürze aus nachhaltigen Anbaupraktiken tragen zur Erhaltung der Biodiversität bei und unterstützen lokale Gemeinschaften.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGewürze aus Mischwald- und Agroforstsystemen (einfach erklärt)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination verschiedener Pflanzenarten in Mischwäldern fördert die Biodiversität und sorgt für gesunde Böden, was zu einer nachhaltigen Ernte führt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTransparente Lieferketten und direkter Handel – was Konsumenten online suchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImmer mehr Verbraucher legen Wert auf transparente Lieferketten und direkte Handelsbeziehungen, da sie sicherstellen möchten, dass die Bauern fair entlohnt werden und die Umwelt geschützt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBewusster Umgang: Mass, Vielfalt und individuelle Verträglichkeit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum „mehr“ nicht immer „besser“ ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs kann verlockend sein, viele verschiedene Gewürze zu verwenden, aber oft ist weniger mehr. Konzentriere dich auf einige wenige Gewürze von hoher Qualität, um das volle Aroma zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIndividuelle Vorlieben und Verträglichkeiten respektieren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJeder hat unterschiedliche Vorlieben in Bezug auf Geschmack und Intensität. Es lohnt sich, seine eigenen Vorlieben zu entdecken und zu respektieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie Fachartikel Erwartungen an Gewürze einordnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ratsam, Informationen aus Fachartikeln und Ratgebern auf ihre Richtigkeit zu überprüfen und seine eigenen Erfahrungen mit verschiedenen Gewürzen zu messen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInspiration für deine Küche\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eGewürze als Startpunkt für neue Rezepte und Genussmomente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExperimentiere mit verschiedenen Gewürzen und freue dich auf neue kulinarische Abenteuer! Gewürze können der Schlüssel zu neuen Geschmäckern und zum Entdecken von Meerwert in alltäglichen Gerichten sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdeen aus der Alltagsküche:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e schnelle Pfannengerichte:\u003c\/strong\u003e Mit frischen Kräutern und Gewürzen schnelles und schmackhaft zubereiten.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfengemüse mit Kräutern:\u003c\/strong\u003e Geröstetes Gemüse wird mit den richtigen Gewürzen zu einer wahren Delikatesse.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ewärmende Eintöpfe und Currys:\u003c\/strong\u003e Gewürze bringen Tiefe und Komplexität in jede Schüssel.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eheisse Getränke mit Gewürzen:\u003c\/strong\u003e Geniesse wärmende Getränke wie Chai oder Glühwein mit den richtigen Gewürzen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGewürze als Einladung, bewusster und verantwortungsvoller zu kochen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Verwendung gesunder Gewürze ist nicht nur eine kulinarische Erfahrung, sondern auch eine Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und bewusster zu konsumieren. Jede Auswahl kann einen positiven Einfluss auf Menschen und die Umwelt haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas sind gesunde Gewürze?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGesunde Gewürze sind aromatische Pflanzenbestandteile, die nicht nur den Geschmack von Speisen verbessern, sondern auch wertvolle Nährstoffe und Antioxidantien enthalten. Sie helfen, die Nahrung schmackhaft und abwechslungsreich zu gestalten, ohne auf Salz und Zucker zurückgreifen zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWie kann ich gesunde Gewürze in meine Ernährung integrieren?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGesunde Gewürze können einfach in deinen Alltag integriert werden, indem du beim Kochen variierst und sie in verschiedene Gerichte einfügst. Beginne mit grundlegenden Gewürzen wie Oregano, Ingwer und Pfeffer, und baue die Auswahl schrittweise aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eKann ich gesunde Gewürze auch pur verwenden?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eViele Gewürze können auch pur oder als Bestandteil von Gewürzmischungen verwendet werden, um einem Gericht den letzten Schliff zu geben. Beginne jedoch mit kleinen Mengen, um die Intensität auszubalancieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWarum sind die gesundheitlichen Vorteile von Gewürzen diskutiert?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGesundheitliche Vorteile von Gewürzen werden oft betont, aber es ist wichtig zu beachten, dass sie nicht als Heilmittel fungieren. Ihre Verwendung sollte Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, um den bestmöglichen Genuss und Nutzen zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWie lagere ich Gewürze richtig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBewahre Gewürze an einem kühlen, dunklen Ort in luftdichten Behältern auf, um ihre Frische und Aroma zu bewahren. Ganze Gewürze halten in der Regel länger als gemahlene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWoher stammen die besten Gewürze?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie besten Gewürze kommen in der Regel aus Regionen, die ideal für ihren Anbau sind, wie etwa das tropische Klima für Kurkuma und Ingwer. Es ist auch entscheidend, die Herkunft und Anbaumethoden zu berücksichtigen, um eine hohe Qualität gewährleisten zu können.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vanille-stangen","title":"Gousses de vanille","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNotre vanille pousse dans les forêts d’épices de Zanzibar, où de petits producteurs cultivent et récoltent chaque gousse à la main. Après environ neuf mois de maturation, elles sont soigneusement cueillies puis blanchies à l’eau chaude. Vient ensuite la fermentation traditionnelle : les gousses sont enveloppées, massées chaque jour et séchées pendant plusieurs semaines au soleil et à l’ombre. Durant l’affinage, elles révèlent leur arôme incomparable et leur texture brillante caractéristique. Ainsi naît une épice d’une qualité exceptionnelle – transformée à l’origine, issue du commerce équitable et porteuse d’un goût unique qui ouvre de nouvelles perspectives aux communautés locales.\u003c\/p\u003e","brand":"1001 Organic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45038689485089,"sku":"LOG-030","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/6108\/1121\/files\/1001_Organic_vanilla-pods_271856c7-3045-4033-8664-893a43efd2d8.jpg?v=1700059481"},{"product_id":"golden-milk","title":"Golden Milk","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Golden Milk est un mélange traditionnel d’épices indiennes pour boissons. Ses effets revitalisants sur le corps et l’esprit sont issus de l’ancienne tradition ayurvédique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDégustation : curcuma, gingembre, cannelle, miel, saveur épicée et tonifiante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour : les journées froides, la fatigue, les moments de bien-être ou en cas de rhume","brand":"1001 Organic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46911599903009,"sku":"ZNZ0033","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/6108\/1121\/files\/GoldenMilk.jpg?v=1700066896"},{"product_id":"kurkuma-pulver","title":"Poudre de curcuma","description":"Curcuma de la région côtière, une explosion de saveurs uniques et une précieuse source de curcumine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDégustation : gingembre, orange, fleur de jasmin, miel\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour : currys, plats à base de pommes de terre, chutneys, sauces, pâtisseries","brand":"1001 Organic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46911768822049,"sku":"ZNZ0036","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/6108\/1121\/files\/Kurkuma.jpg?v=1700067000"},{"product_id":"kardamom","title":"Cardamome","description":"Gousse de cardamome verte de la forêt tropicale de nuage (entières).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDégustation : gingembre, abricot, fleurs tropicales\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour\u0026nbsp;: plats de riz et de lentilles, ragoût, soupes, pâtisseries\u003cbr\u003e","brand":"1001 Organic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46912285475105,"sku":"ZNZ0044","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/6108\/1121\/files\/Kardamom.jpg?v=1700066938"},{"product_id":"golden-milk-1","title":"Golden Milk","description":"Le Golden Milk est un mélange traditionnel d’épices indiennes pour boissons. 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Après environ neuf mois de maturation, elles sont soigneusement cueillies puis blanchies à l’eau chaude. Vient ensuite la fermentation traditionnelle : les gousses sont enveloppées, massées chaque jour et séchées pendant plusieurs semaines au soleil et à l’ombre. Durant l’affinage, elles révèlent leur arôme incomparable et leur texture brillante caractéristique. Ainsi naît une épice d’une qualité exceptionnelle – transformée à l’origine, issue du commerce équitable et porteuse d’un goût unique qui ouvre de nouvelles perspectives aux communautés locales.\u003c\/p\u003e","brand":"1001 Organic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46926177403169,"sku":"ZNZ0014","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/6108\/1121\/files\/1001_Organic_vanilla-pods.jpg?v=1700045757"},{"product_id":"pemba-vanilla-powder","title":"Poudre de vanille","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoudre de vanille raffinée des forêts tropicales d’épices de l’île de Pemba\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDégustation : caramel, noisettes grillées, notes de tanins\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour : glaces, pâtisseries, riz au lait, sauces, marinades, chocolat\u003c\/p\u003e","brand":"1001 Organic","offers":[{"title":"25 g","offer_id":51301754765601,"sku":"ZNZ0042","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":51301754798369,"sku":"GAS0006","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/6108\/1121\/files\/Vanille_Pulver_offen.jpg?v=1749185133"},{"product_id":"kopie-von-pemba-vanilla-powder","title":"Poudre de vanille","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoudre de vanille raffinée des forêts tropicales d’épices de l’île de Pemba\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDégustation : caramel, noisettes grillées, notes de tanins\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour : glaces, pâtisseries, riz au lait, sauces, marinades, chocolat\u003c\/p\u003e","brand":"1001 Organic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47381889188129,"sku":"LOG-014","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/6108\/1121\/files\/Vanille_Pulver_offen_f89ca8a5-76ba-4485-af74-d9fb02842b19.jpg?v=1760340266"},{"product_id":"ingwer-gemahlen","title":"Gingembre","description":"Gingembre moulu de la région côtière de Zanzibar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDégustation : ananas, herbes fraîches, piquant léger\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour : pâtisseries, ragoûts, currys, soupes, cocktails, confiseries, jus","brand":"1001 Organic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550544675105,"sku":"ZNZ0040","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/6108\/1121\/files\/IngwerPulvermitgewuerz.jpg?v=1707316946"},{"product_id":"ingwer","title":"Gingembre","description":"Gingembre moulu de la région côtière de Zanzibar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDégustation : ananas, herbes fraîches, piquant léger\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour : pâtisseries, ragoûts, currys, soupes, cocktails, confiseries, jus","brand":"1001 Organic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47605099168033,"sku":"LOG-040","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/6108\/1121\/files\/IngwerPulvermitgewuerz_d3b15a70-aabe-43aa-b305-94b2229fbe90.jpg?v=1707316971"}],"url":"https:\/\/1001organic.fr\/collections\/gesunde-gewuerze.oembed","provider":"1001 Organic","version":"1.0","type":"link"}